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2012-09-27 07:13 | カテゴリ:食べ物
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おはようございます。

今週末の土曜日、日曜日、
ご予約に大きく変更ありましたので、たっぷり空きがございます。

季節の変わり目、心身を整えにぜひぜひお出かけください♪
お待ちしております^^

さて、先日、私の実家から冷麦が回ってきました。
お中元で毎年いただくのだそうです。

一箱どーんと24束入り

そして、長い
※ごく普通の冷麦との比較図


岡山県浅口市鴨方町で製造された冷麦で、
この地域は
晴天が多い、
湿度は低い、
空気が澄んでいる

そして、

きれいな湧水、
瀬戸内海沿岸で採れる塩、
良質な小麦が採れる

これらが揃い素麺や冷麦、うどん作りが昔から盛んに行われているそうです。


モチモチでツルンとした冷麦、とっても美味しかったです
一束で満腹になりましたよ。


○最後まで読んでいただきありがとうございました
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